Einführung

Der Moka Pot Market ist ein Herd- (oder elektrischer) Kaffeebereiter, der den Kaffee unter Dampfdruck brüht und so ein starkes, espressoähnliches Getränk ohne die Komplexität und den Preis einer kompletten Espressomaschine bietet.

Die in den 1930er-Jahren vom Ingenieur Alfonso Bialetti erfundene Mokkakanne wurde in Italien und darüber hinaus zu einer kulturellen Ikone. Die ursprüngliche „Moka Express“ revolutionierte den Kaffeekonsum zu Hause, machte ihn für alle zugänglich und ermöglichte es, Kaffee in Espressoqualität auch außerhalb von Cafés zu genießen.

Wachstumsstrategien

Zu den Treibern dieses Wachstums zählen das zunehmende Interesse an selbstgebrühtem Spezialitätenkaffee, die Nachfrage nach tragbaren Brühlösungen, die sich für Reisen oder das Arbeiten im Homeoffice eignen, und die zunehmende Verwendung von umweltfreundlichen und handwerklich hergestellten Küchenprodukten.

Um von diesem Wachstum zu profitieren, nutzen viele Marken verschiedene Mechanismen wie beispielsweise:

Produktinnovationen könnten beispielsweise eine Erweiterung der traditionellen Mokkakanne aus Aluminium auf induktionsgeeignete Edelstahlvarianten umfassen; ein fortschrittliches ergonomisches Design; intelligente/elektrische Mokkakanne mit verbesserten Funktionen wie besserer Wärmeverteilung, Sicherheitsgriffen und moderner Ästhetik, um technikaffine und designbewusste Verbraucher anzusprechen.

Diversifizierung von Design und Materialien: Herstellung von Moka-Kannen aus verschiedenen Materialien wie Aluminium, Edelstahl, Keramik und Glas sowie Angebot einer breiten Größenpalette – von der Einzeltasse bis hin zu großen Familien-/Café-Versionen.

Die globale Marktexpansion, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum, ist auf die rasche Urbanisierung, das Wachstum der Mittelschicht mit steigendem verfügbaren Einkommen und die Verbreitung der Kaffeekultur zurückzuführen.

Der Direktvertrieb an Endverbraucher über E-Commerce und die Nutzung von Direktvertriebskanälen bieten einen einfachen Weg, um auf eine breite Palette von Moka-Kannenmodellen zuzugreifen und somit Spezialitätenkaffee-Konsumenten weltweit zu erreichen.

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Wichtige Marktsegmente

Nach Typ

Elektrische Moka-Kanne

Moka-Kanne für den Herd

Nach Vertriebskanal

Supermärkte und Hypermärkte

Fachgeschäfte

E-Commerce

Zukunftstrends und Chancen

Zurück zu „Slow Coffee“ & handwerklicher Kaffeeherstellung

Da viele Konsumenten mit der Einheitlichkeit von Kapselkaffee unzufrieden sind, steigt das Interesse an traditionellen Brühmethoden, die Wert auf Geschmack, Ritual und Handwerkskunst legen. Die Einfachheit, der günstige Preis und die Fähigkeit der Mokkakanne, einen kräftigen, vollmundigen Kaffee zuzubereiten, machen sie zu einem idealen Kandidaten für diesen Wandel.

Globale Expansion, insbesondere im asiatisch-pazifischen Raum

Während Europa nach wie vor der größte regionale Markt ist, entwickelt sich der asiatisch-pazifische Raum aufgrund steigender Einkommen, einer wachsenden Café- und Kaffeehauskultur sowie zunehmender Urbanisierung zur am schnellsten wachsenden Region.

Nachhaltigkeit und Materialinnovation

Angesichts des gestiegenen Bewusstseins der Verbraucher für Nachhaltigkeit und Umweltauswirkungen setzen die Hersteller von Moka-Kanne auf Innovationen und verwenden umweltfreundliche Materialien, recycelbare Metalle und langlebige Designs, die jahrelang halten sollen – ein deutlicher Kontrast zu Einwegkapselsystemen.

Intelligente / elektrische und induktionskompatible Modelle

Für modernere Ansprüche entwickeln einige Hersteller induktionsgeeignete elektrische Moka-Kanne und experimentieren mit intelligenten Funktionen – verbesserter Druckregulierung, Wärmekontrolle, Sicherheit und sogar IoT-Konnektivität –, die Tradition mit Komfort verbinden.

Direktvertrieb an Endkunden, Nischen- und Premiumsegmente

Kleinere, designorientierte, nostalgische oder handwerkliche Mokkakanne-Marken gewinnen – oft über Online-Vertrieb und Social-Media-Marketing – an Popularität. Beispiele hierfür sind limitierte Designer-Mokkakanne, Sonderfarben und sogar Kooperationen mit Lifestyle-Marken, die eine Nische bedienen, aber eine wachsende Nachfrage bedienen.

Wichtige Akteure und aktuelle Entwicklungen

Bialetti

Bialetti gilt nach wie vor als Pionier und bekanntester Name auf dem Markt für Mokkakanne. Das ursprüngliche Design der Mokkakanne stammt aus den 1930er Jahren und wurde von Alfonso Bialetti entwickelt.

Allerdings sah sich das Unternehmen in den letzten Jahren mit Gegenwind konfrontiert: einer veränderten Verbraucherpräferenz hin zu Kapselmaschinen, Konkurrenz durch neuere Brühmethoden und finanziellen Schwierigkeiten.

Um sich an die neue Situation anzupassen, diversifizierte Bialetti sein Angebot an gemahlenem Kaffee, expandierte in den Bereich Küchengeräte und führte Kapsellösungen ein – allerdings mit mäßigem Erfolg.

Die weltweite Renaissance des Heimbrauens, zusammen mit handwerklich geröstetem Kaffee und dem erneuten Interesse der Verbraucher an traditionellen Methoden, könnte jedoch Bialettis Weg zurück zur Relevanz sein.

Alessi

Alessi hat sich einen Namen gemacht, der für hochwertiges Designer-Küchengeschirr steht; daher positioniert sich das Unternehmen im gehobenen Segment der Moka-Kanne, indem es raffinierte Designmerkmale, handwerkliche Verarbeitung und einen luxuriösen Reiz bietet.

Ihre Aufmerksamkeit entspricht den Ansprüchen einer wachsenden Zahl von Konsumenten, die neben Funktionalität auch Wert auf ästhetische und lifestyleorientierte Küchengeräte legen.

Alpha Coffee

Obwohl Alpha Coffee nicht so bekannt ist wie die Konkurrenten Bialetti oder Alessi, wird das Unternehmen in einigen Berichten neben den großen europäischen Herstellern zu den wichtigsten Akteuren auf dem Markt für Moka-Kanne gezählt.

Dies würde bedeuten, dass auch kleinere oder Nischenunternehmen von der gestiegenen Nachfrage profitieren, oft indem sie sich auf spezialisierte Segmente konzentrieren, wie etwa budgetorientierte Verbraucher, aufstrebende Märkte und Direktvertriebskanäle.

Gelegenheiten :

Die wachsende Kaffeekultur der „dritten Welle“ und der Aufstieg der Heimbrüh-Mokakannen stellen für Verbraucher eine zunehmend kostengünstige und zugängliche Möglichkeit dar, Kaffee im Espresso-Stil zu Hause zu genießen.

Die Expansion in wachstumsstarke Regionen wie den asiatisch-pazifischen Raum wird durch die zunehmende Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und veränderte Lebensgewohnheiten vorangetrieben, die einen großen, bisher unerschlossenen Markt eröffnen.

Innovationen bei Materialien und Design: Induktionsgeeignete Moka-Kannen aus Edelstahl, Keramik oder Glas könnten auch designbewusste und nachhaltigkeitsorientierte Käufer ansprechen.

Premium-/Lifestyle-Branding-Möglichkeiten für Alessi (oder andere Nischenanbieter), um Moka-Kanne als Design-/Küchen-Lifestyle-Produkte zu vermarkten.

Der E-Commerce und der globale Direktvertrieb an Endkunden senken die Markteintrittsbarrieren für kleinere Marken und ermöglichen ihnen, globale Kunden zu erreichen.

Herausforderungen:

Starker Wettbewerb durch Kapselkaffeemaschinen, elektrische Kaffeemaschinen und andere Methoden, die auf Bequemlichkeit und Schnelligkeit setzen.

Veränderte Verbraucherpräferenzen, insbesondere bei jüngeren Generationen, könnten schnelle Optionen für unterwegs gegenüber der traditionellen Zubereitung auf dem Herd bevorzugen.

Sicherstellung der Produktqualität und des Markenerbes, insbesondere wenn einige Hersteller die Produktion auslagern oder verlagern, was den wahrgenommenen „Premium“-Wert verwässern könnte.

In einigen Märkten können Kosten oder Lieferungen durch Umweltauflagen oder regulatorische Zwänge in Bezug auf Materialien (wie z. B. Aluminium) oder Herstellungsverfahren beeinträchtigt werden.

Abschluss

Der Markt für Moka-Kanne erlebt eine bemerkenswerte Renaissance. Einst von der unbestreitbaren Bequemlichkeit und der starken Marketingpräsenz von Kapselmaschinen und elektrischen Kaffeemaschinen verdrängt, stehen Moka-Kanne heute für eine Rückkehr zur Authentizität und werden für ihren Geschmack, das damit verbundene Ritual, die Handwerkskunst und die ökologische Nachhaltigkeit geschätzt.

Traditionsmarken wie Bialetti, designorientierte Hersteller wie Alessi und kleinere Nischenmarken wie Alpha Coffee erobern durch Produktinnovationen, Materialvielfalt und globale Expansion die modernen Küchen weltweit. Angesichts des anhaltenden Interesses an selbstgebrühtem Spezialitätenkaffee und handwerklich gefertigten Küchenutensilien erleben Mokkakanne ein Comeback in modernen Küchen rund um den Globus.

Auch verfügbar in:  Koreanisch, Deutsch , Japanisch , Französisch , Chinesisch , Italienisch, Spanisch